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ベルギーワッフル(イースト不要のベルギーワッフルミックスを使って)

ベルギーワッフル(イースト不要のベルギーワッフルミックスを使って)

イーストを使わずに簡単にできるワッフルミックスを使ってみました!
甘さ控えめで本格的なベルギーワッフルが簡単に出来上がります。
ナッツやチョコチップを入れたり、出来上がりにはメープルシロップやコーティングチョコでデコレーションしてみて下さいね。

約20分

材料(10枚分)

ベルギーワッフルミックス
200g
牛乳
120g
50g
無塩バター
40g
ワッフルシュガー
60g
ピーカンナッツ
40~50g
(好みで。ローストして刻んでおく)
●その他
メープルシロップコーティングチョコ などお好みで

作り方

[1]
ベルギーワッフルミックスと、室温でやわらかくしたバターを混ぜ合わせる。
[2]
[1]に牛乳と卵を加え、生地がまとまるまで良く混ぜ合わせます。
[3]
[2]にワッフルシュガーを加えて、均一になるまで混ぜ合わせます。
[4]
生地をなじませる為に、5~10分程度寝かせる。
[5]
10等分して手にサラダ油をつけて丸め、バターをたっぷり塗ったワッフルメーカーで焼く。 

好みでピーカンナッツを入れる場合は、[3]で入れる。