ケーキマフィンミックスで作るしっとりチョコレートケーキです。 まぜて、焼くだけで本格的にできるチョコケーキ。
お子さまと一緒に作るケーキとしてもおススメです。
約30分
材料(FK-14ハート型2台分)
- ┏ケーキマフィンミックス
- 75g
- A┣アーモンドプードル
- 25g
- ┣ココアパウダー
- 大さじ1
- ┗ショコラプードルバニーユ
- 大さじ2
- 全卵
- 50g
- 溶かしバター
- 50g
- ショコラアメール
- 20g
- ┏ラムレーズン
- 50g
- ┗グランマルニエ
- 10g
- カシューナッツ
- 10g
- ●飾り用
- パータグラッセホワイト
- アラザン3号
- ミニミンツ
作り方
ケーキマフィンミックスでチョコハートケーキの作り方
- [1]
- ハート型にバターを塗っておく。
- [2]
- ラムレーズンをザク切りし、グランマルニエを混ぜておく。ショコラアメール・
カシューナッツもザク切りにしておく。 - [3]
- ボールにAを合わせて振るい入れ、ほぐした全卵を加え、ヘラで合わせる。粉気がなくなりかければ、溶かしバターを加え、ホイッパーで合わせる。
- [4]
- [2]を生地に加え、ヘラでよく混ぜ合わせる。生地を①の型に絞り入れ、表面を平らにして
カシューナッツの刻みを表面に散らし焼き上げる。
約170℃・・・約18分 - [5]
- 焼き上がり、粗熱が取れたら、好みでグランマルニエを生地全体にハケ塗りし、ラップで包みこむ。冷めれば溶かしたパータグラッセホワイトで表面を飾り、アラザン・ミニミンツをつける。パータグラッセホワイトが固まれば、完成です。
