クリ栗パイ

いがぐりのように、「ころん」とかわいく焼き上がります。生地の中に砂糖が入っていませんので、アイシングで甘みをプラスしてみてください。

[1]: ベラミーズパイシートを解凍し、縦、横を各3等分し9枚に分割する（シート2枚分で18枚できる・約6cm角）。
カットした1枚ずつの中央をスリコギなどでおさえて窪みを作っておく。
[2]: マロンペーストに卵黄・ブランデーを加えて混ぜ合わせ、振るったアーモンドプードルを加え合わせる。
[3]: 1の中央に2のクリームを絞りこの上にカスタニエを1粒おきパイ生地の4角をカスタニエにかぶせてホイルに入れ、180℃で15～20分焼き上げる。
[4]: パウダーシュガーとブランデーを合わせてアイシングを作り、焼き上がった熱いパイにかける。
[5]: 熱が取れてアイシングが乾けば、シールマドレーヌ袋（小）に入れるなど、かわいくラッピングしてプレゼントにどうぞ。