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プチキッシュ

プチキッシュ

フレキシパンで作る、簡単キッシュ。ちょっとしたおつまみにいかが?
プチフール型で作る場合は2倍量で。ぽっこりとまるいたこ焼きのように仕上がりますよ。

材料(フレキシパンミニタルト15ヶ付1枚分)

全卵
1ヶ
生クリーム
50g
牛乳
30g
粉チーズ
適量
ベーコン
1枚
玉ねぎ
中1/5
塩コショウ
少々
サンドイッチ用食パン
半斤

作り方

[1]
ベーコン・タマネギ(又はハム・サーモン・キノコなど)を細かくカットし、軽く炒める。
[2]
粉チーズ・塩・コショウを[1]の上から振り掛けておく。
[3]
卵をホイッパーでほぐし、生クリーム・牛乳を加えて更に混ぜ合わせる。この生地を具の入ったフレキシパンに均等に流しておく。
[3]
食パンを菊抜き(直径約5cm)で15枚抜く。
生地を流したフレキシパンに抜いた食パンをフタするようにかぶせる。
180℃・・・約12~15分
食パンが色付き、パンを持ち上げるくらい生地が膨らめばOK