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キッシュ

キッシュ

出来上がったパイカップに好みの具材を入れるだけ!!
色々な味を作って楽しんで下さい。
ビールのおつまみに最適です。

約45分

材料

パイタルト(直径7㎝、高さ2㎝焼成済パイ)
6個分
●アパレイユ
 
全卵
1個
牛乳
80g
生クリーム
80g
エダムチーズ
大さじ2
塩・コショウ
少々
●具材
 
クリームチーズ、たまねぎ
 
ハム、ベーコン、トマト、
 
ほうれん草、パセリ、パプリカ
 
●器具
 
シリゴムベラ

作り方

キッシュの作り方

[1]
よく溶きほぐした全卵のところに、牛乳、生クリーム、エダムチーズ、塩、コショウを加え、混ぜ合わせる。
[2]
パイタルトに好みの具材を入れ、アパレイユを九分目まで注ぐ。
[3]
160℃~170℃に温めたオーブンで約30分ほど焼く。