お手持ちのホットケーキミックスやスポンジミックス粉でできる簡単ツリーケーキ。ホットプレートを使ってみんなでワイワイ作ってみみませんか？ホットケーキミックスを使う場合は生地をゆるめに作って薄～く焼いて下さいね。
材料
- Jhcスポンジケーキミックス
- 200g
- 卵
- 3ヶ
- 生クリーム
- 200cc
- キャスターシュガー
- 20g
- コアントロー
- 10cc
- 好みのフルーツ
- 適量
- パウダーシュガー
- 適量
- サラダオイル
- 適量
作り方
- [1]
- ホットプレートは140℃～160℃に温め、サラダオイルを塗っておく。
- [2]
ミックス粉の裏面に記載されている通りに生地を作り、ホットプレートの上にお玉で星型のいろいろな大きさに落とす。（重ねてツリーになるイメージで） 表面が少し乾き、裏がキツネ色になれば、裏返す。
- [3]
- 生クリームとキャスターシュガーを6分立てに泡立て、コアントローを加える。
- [4]
お皿に一番大きなスポンジを置き、生クリームを中央に広げ、好みの大きさにカットしたフルーツを置く。少し小さなスポンジを置き、軽く押さえる。これを繰り返してかわいいツリーを作る。
- [5]
- 一番上に星型で抜いた黄桃を飾ってもOK!
最後に上からパウダーシュガーを振り掛けて完成です。
丸く大小に焼いてクリームやフルーツを挟んでもかわいいショートケーキになります。
