暑い季節におすすめの、ひんやりスイーツです。
約20分（冷やす時間は含まれていません）
材料
作り方
- [1]
- 解凍したイチゴとキャスターシュガーを火にかけ、沸騰したら火からおろし、もどしたゼラチンを加えて溶かす。
溶ければ、ハチミツを加え、冷やす。
レモン汁を加え、冷凍庫で冷やす。 - [2]
- 生クリームをホイップ、コアントローを加え、しっかりとホイップする。
- [3]
- 凍りかけた[1]をミキサーにかけ、1/3のクリームを合わせ、残りのクリームに合わせ、冷凍庫へ。
- [4]
- 1～2時間ごとに混ぜると、おいしいアイスになります。
- [5]
- 冷凍庫で冷やした器にストロベリーアイスを盛り、ミントで飾ったり、クッキーを添えてもステキです。
