マカロンのクリームをイチゴクリームにするだけで、バレンタインにぴったりなピンクのカワイイマカロンに！
レシピのフレーズパウダー（いちご）パウダーを、マンゴーやフランボワーズ等に変えるだけで、いろんな味のマカロンになりますよ！
約40分（マカロンを冷ます時間は含まれていません）
材料（直径4㎝・約15ヶ分）
作り方
- [1]
- ラピッドマカロンに水を加え、泡立て器で角が垂れる程度まで泡立てて、メレンゲを作る。
- [2]
- アーモンドプードルとパウダーシュガーを合わせて振るい、に加えて混ぜ合わせ、ゆっくりと流れる程度になるまで混ぜる(マカロナージュする)
- [3]
- クッキングシートを敷いた天板に絞り、オーブンで焼く。
140℃・・・約15分 (絞った生地の乾燥は不要)
サンド用のクリームの作り方
- [1]
- クリーム状のバターをホイップし、フレーズパウダーとパウダーシュガーを合わせ、コアントローを合わせてペースト状にする。
仕上げ
- [1]
- 冷めたマカロンに、クリームを5g絞り、サンドする。
